En la Sala de Reunión de la Secretaría de Asistencia Directa y Calidad de Vida del Ministerio de Desarrollo Humano, se realizó un encuentro entre funcionarios de la institución con representantes del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) de la región Puna y Quebrada, con el objetivo de instalar e impulsar huertas escolares, familiares y comunitarias.
Sobre la reunión, la Secretaria de Asistencia Directa y Calidad de Vida, Marta Russo Arriola, indicó que la finalidad es incentivar en la comunidad una alimentación saludable, según los lineamientos propuestos por la Ministra Ada Galfré, incentivando el consumo de frutas y verduras frescas, para lo cual se articulan acciones para fortalecer la instalación de huertas en ámbitos como los hogares, espacios comunes y los establecimientos educativos.
Continuando, la funcionaria provincial, subrayó que estos espacios fortalecen los valores de la solidaridad al realizar tareas en grupo, se consolida el vínculo de la amistad, se potencia la actividad física y la recreación, además de obtener un refuerzo nutricional para las familias.
En este sentido, la Directora del Plan Social Nutricional Provincial (PLASONUP), Rosalía Avalle, expresó que “el proyecto de Huertas y Granjas Orgánicas, Familiares y Comunitarias, está destinado a todas las personas interesadas en el cultivo orgánico, fomentando una alimentación saludable a través de la autoproducción de alimentos frescos”.
Sobre las huertas en las instituciones educativas, expresó que hay 45 distribuidas en la provincia, resaltando que el objetivo es que los comedores escolares puedan autoabastecerse de alimentos sanos y ricos en nutrientes. Además, manifestó que hay 166 huertas familiares registradas en Jujuy, que contribuyen con la economía del hogar y donde se promueve el cuidado del medio ambiente, evitando utilizar productos químicos.
Por su parte, el Director de la Estación Experimental Agropecuaria de Abra Pampa del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA), Ingeniero Zootecnista Marcelo Echenique, manifestó que “tenemos objetivos comunes con la Secretaría, trabajaremos en forma más orgánica, para complementarnos, planificar acciones y de esa forma llegar más a territorio” y agregó que están comenzando las tareas en huertas escolares, como espacio de aprendizaje que se llevará a cabo durante el desarrollo del ciclo lectivo.
En la oportunidad, estuvieron presentes el responsable Agencia de Extensión Rural La Quiaca, Ingeniero Agrónomo Facundo Joaquín; el Jefe de la Agencia de Extensión Rural Abra Pampa, Ingeniero Agrónomo Dante Ríos, el Jefe de la Agencia de Extensión Rural Hornillos, Ingeniero en Recursos Naturales David Galián; y el representante de la Agencia de Extensión Rural Humahuaca, Médico Veterinario Fernando Echazú.
